lentejas de mimi

que tal unas lentejas yo no se como la aceis vosotros pero yo las hago de este modo
ingredientes
una sebolla mediana
5 dientes de ajo
un pimiento
un tomate
una patata
una zanahoria
medio paquete de bacon en cintas
un trozo de choriso
1 o 2 cucharadas de pimenton
aceite sal al gusto y pimienta negra
lentejas de las pequeñas como 350 g

bueno manos a la cocina

bien se pone aceite a calentarunos 50 g se corta la sebolla en trozos pequeñitos y los ajos se doran un poco que cojan color se el tomate cortado en pequeños trozos agrega la zanahoria cortada en rodajas  no muy gruesas y la patata en trozos pequeños se agrega el bacon y el choriso y las lentejas se rehoga todo y se  pone sal pimienta y el pimenton se rehoga  y se pone agua que cubra y algo mas

se pone a fuego fuerte cuando comiense a herbir bajamos la temperatura a la mitad le bamos agregando agua segun te lo pida para que no se peguen pero poco a poco para que nos quede espesitas y tiernas y les aseguro  que estan riquisimas