sábado, 13 de octubre de 2018
Boda de bienve y Agus
El 7 de septiembre asistimos al enlace de mi hijo bienve con Agus una ceremonia muy emotiva jamás imagine que este momento tan hermoso que nos a brindado la vida fuese tan magico
sábado, 28 de mayo de 2016
sábado, 29 de noviembre de 2014
carmelas de crema de chocolate
hoy esta el día muy lluvioso en ocasiones lluvia y otras de nubes así que me e puesto a hacer unas carmelas rellenas de crema de chocolate
para 12 carmelas puse estos ingredientes
yo hago la crema en la thermomix si no la tenéis se puede hacer en un cazo
programo 10 minutos a 100 grados velocidad 4
y cuando este listo
preparo los bollitos de hacer los perritos calientes
los cortos por la mitad
y los voy untando de la crema
y luego se espolvorean de azúcar glas
o si se desea se derrite en el microondas con un poquito de leche unas onzas de chocolate negro y
se les pone por encima pintadas de chocolate
para 12 carmelas puse estos ingredientes
- 250 gr de agua
- 150 gr de azúcar
- 50 gr de harina de repostería
- 20 gr de cacao
- una cucharada de azúcar de
- vainilla
- azúcar glas para espolvorear
- 2 paquetes de bollos de hacer perritos
yo hago la crema en la thermomix si no la tenéis se puede hacer en un cazo
programo 10 minutos a 100 grados velocidad 4
y cuando este listo
preparo los bollitos de hacer los perritos calientes
los cortos por la mitad
y los voy untando de la crema
o si se desea se derrite en el microondas con un poquito de leche unas onzas de chocolate negro y
se les pone por encima pintadas de chocolate
sábado, 22 de noviembre de 2014
ROSQUITOS
en 9 cuchara de aceite de oliva se fríe la corteza de un limón cuando este frió se le añade
3 claras de huevos a punto de nieve se le echa las yemas las 9 cuchara de aceite 12 cuchara de azúcar un sobre de levadura la raspadura del limón y aproximadamente tres cuarto de harina y se amasa todo asta que no se pegue yo hago bolas como albóndigas les hago un abuje ro en el centro y los frió en aceite de girasol bien caliente y los paso por azúcar y canela
hoy no sabia que hacer para poner así que eche un vistazo por las recetas que nos ponen y me gusto
espero los preparen con las fiestas que se nos avecina son muchas las recetas de postres y dulces y sobre todo comidas muy ricas yo ya tengo un menú muy variado donde podréis degustar los manjares de cualquier casa humilde que se precie y mas en los tiempos que corren perdonarme si no hago o preparo ninguno pues estoy en comer menos rico porque suelen engordar mas pues al estar mas bueno como mas cantidad pero eso si me acuerdo de vosotros y busco recetas para poner yo no se pero los dedos de santo de Mari tienen que estar mas buenos que estos rosquitos no se que decir supongo que los haré para quitarme la duda no me hago mas pesada hasta la próxima
3 claras de huevos a punto de nieve se le echa las yemas las 9 cuchara de aceite 12 cuchara de azúcar un sobre de levadura la raspadura del limón y aproximadamente tres cuarto de harina y se amasa todo asta que no se pegue yo hago bolas como albóndigas les hago un abuje ro en el centro y los frió en aceite de girasol bien caliente y los paso por azúcar y canela
hoy no sabia que hacer para poner así que eche un vistazo por las recetas que nos ponen y me gusto
espero los preparen con las fiestas que se nos avecina son muchas las recetas de postres y dulces y sobre todo comidas muy ricas yo ya tengo un menú muy variado donde podréis degustar los manjares de cualquier casa humilde que se precie y mas en los tiempos que corren perdonarme si no hago o preparo ninguno pues estoy en comer menos rico porque suelen engordar mas pues al estar mas bueno como mas cantidad pero eso si me acuerdo de vosotros y busco recetas para poner yo no se pero los dedos de santo de Mari tienen que estar mas buenos que estos rosquitos no se que decir supongo que los haré para quitarme la duda no me hago mas pesada hasta la próxima
miércoles, 12 de noviembre de 2014
dedicado a mari
- ayer se fue para siempre una gran luchadora tenia un carácter difícil de llevar pero se dejaba querer. últimamente mas aun yo creo que ella sabia que se iría pronto en 9 años no llegue a conocerla como en una sola noche con ella una mujer dulce y amable ya me despedí hoy de ella descansa en paz Mari te lo mereces he llegado a casa y le pedí a mi hijo que me abriese una botella de lambrusco y aquí me encuentro brindando por ella va por ti Mari y descansa en una nube de algodón siempre te llevare en mi corazón 21.7,2014
viernes, 31 de octubre de 2014
tejas pintadas a mano decorativas para el hogar o el negocio
estas tejas las pinta mi hermana paqui no tiene nada que ver con la cocina jajajaj no es ninguna receta pero me imagino lo bien que nos saldrán las recetas si colgamos una obra de arte en la cocina aunque retiradas de los fogones o en el comedor cuando nos dispongamos a comer esas ricas recetas que tenemos .una delicia para todos los sentidos así que experimentar con la vista es bueno mis padres nos dieron lo mejor del arte nos atrevemos con todo y nuestros hijos y nietos siguen el mismo arte cada cual con el que mas les gusta tenemos arte en la cocina ,repostería.el baile flamenco y que me dicen contar chistes por bulerias el que nos pongan jijiji la pintura. el arte artesanal de las cestas pintadas y decoradas y que me dicen del arte de venderle un libro hasta a un ciego porque hasta ser un buen comerciante es un arte bueno les dejo que nos estamos alargando si les gustan me alegrare muchisimoooo
domingo, 19 de octubre de 2014
limpiar horno con amoniaco y bicarbonato
A quién le gusta limpiar el horno “estufa”? pues os traemos un truco muy sencillo para dejar el mismo como nuevo de una forma muy sencilla, recordemos que en muchas oportunidades es probablemente el sitio más descuidado de nuestras cocinas
Con este pequeño truco no necesitarás hacer mucho y lograrás que brille después de un par de minutos y se limpia casí que por si solo.
A continuación lo haremos de la siguiente forma y en dos etapas: La limpieza de la ventana del horno y la limpieza del propio horno.
Necesitarás:
¼ de taza de bicarbonato de sodio
250 ml de amoniaco
1000 ml de agua hirviendo
2 recipientes a prueba de horno
250 ml de amoniaco
1000 ml de agua hirviendo
2 recipientes a prueba de horno
La ventanilla del horno
Utiliza un cuarto de taza de bicarbonato de sodio y le agregas la cantidad suficiente de agua hasta que tengas una pasta un poco espesa.
Esta masa se aplica al vidrio.
Esto hace que el bicarbonato de sodio actue en el cristal por ½ hora de duración.
Por último, podréis limpiarla sencillamente con una esponja de cocina y ya verás los resultados.
El Horno (Limpieza)
La acción comienza una noche noche antes de que desees limpiar el horno:
El horno debe ser precalentado a 150 grados.
En un recipiente deberás tener 1 litro de agua hirviendo
En el otro pequeño recipiente los 250 ml de amoniaco.
Se apaga el horno.
El amoníaco lo pondréis tal cuál dentro del recipiente en la mitad del horno, el agua también con el recipiente en la parte de abajo (suelo) del horno.
Se deja todo dentro del horno y te podréis acostar. No olvides que el horno debe estar apagado.
Al día siguiente, mezclando un poco de detergente en amoníaco pasalo por el horno y verás que esta como nuevo.
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