ingredientes
300 g de cebollas
40 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de sal o media segun el gusto
20 g de caramelo liquido 1 pellizco de pimienta
miel para poner por encima
un paquete de hojaldre de una lamina
un rulo de queso de cabra
si no puedes hacer la cebolla se compra ya cocinada
a cocinar
ponemos la mantequilla y el aceite a calentar cortamos las cebollas en trocitos pequeños se le agrega al aceite con la mantequilla y se frie a temperatura media unos 20 o 25 minutosañada la sal el caramelo liquido y la pimienta lo dejamos unos 3 minutos mas todo esto sin dejar de mover y ya tenemos la cebolla caramelisada mientras abremos puesto el horno a calentar a 170 grados de tenperatura
en la fuente del horno se pone papel para horno y se pone cortado a cuadrados el hojaldre si lo quieres que suba no lo pinches pero si quieres que no suba pinchelo con el tendor te he puesto dos de mustra en la foto el horno por arriba y por debajo para que se doren antes de que se terminen de hacer se les pone una rodaja de queso en cada cuadrado cuando creas que estan buenos lo sacamos del horno y lo emplatamos le ponemos la cebolla por encima y un poco de miel y estan deliciosos pruebalos receta de bienvenido
No hay comentarios:
Publicar un comentario