martes, 17 de abril de 2012

filetes de panga con verduras

hola en estos días que tenemos que hacer dieta  para la feria que se aproxima y yo quepa en los trajes de flamenca me he preparado un plato de pescado con verduras y me salio buena no es un manjar pero para una dieta esta bien les paso los ingredientes
ingredientes
2 filetes de erpa o otro pescado filetes de merluza
2 vasos de guisantes
2 vasos de judías verdes
un trozo de espinacas conjeladas
sal cebolla
6 dientes de ajo
pimienta negra
cocinemos
en una cacerola grande ponemos el aceite de oliva ,troceamos la cebolla y la ponemos en la cacerola al fuego le pelamos y cortamos los ajos y se lo agregamos a la cebolla le ponemos la espinaca  previamente desconjelada en el microondas los guisantes y las judias a rehogar y a cocer con un poquito de agua muy poca cuando esten casi cocidas las verduras  cojemos el pescado salpimentamos de sal y pimienta y lo ponemos con las verduras a cocer  a fuego medio unos 10 minutos y listo espero les guste

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