pronto estare con ustedes de nuevo

hola amigos he estado un tiempo sin poner nada pero no preocuparos pronto estaré de nuevo escribiendo y dando alguna que otra receta ultima mente no me meto mucho en la cocina desde que se fue mi hijo bienve a vivir a rota con su pareja cocino poco mas bien cosas ligeras he perdido asta peso pero estoy contenta por mi hijo el es feliz es cuanto me importa. ya cojere otra vez carrerilla en los fogones además he cocinado platos que tenia ya puesto  disfrutemos del verano mientras nos dejen vivimos tiempos dificiles y tendremos que recortar asta la cocina asta pronto

detergente para la lavadora

hola amigos aquí de nuevo después de estos días de feria toca lavar las ropas y en estos tiempos de crisis les daré una receta pero para la lavadora  se utiliza una pastilla de jabón verde el de las abuelas cuando lavaban en el lavadero y en una olla onda se pone tres litros de agua a hervir con la pastilla de jabón y cuando se deshaga se pasa por la minipimer y se deja enfriar y se vierte en botellas de agua por ejemplo porque al ser manejable podemos bertir mejor el detergente en el  bonbo de la lavadora queda pastoso el detergente pero es buenísimo para las ropas blanca sobre todo yo no utilizo la lejía para nada si se quiere mas liquido el detergente le pones un poco de vinagre y por 2 euro que cuesta el paquete de pastillas tienes para bastantes coladas espero les guste este consejo me lo dijeron no me lo creí pero tras ver los resultados lo probé y no lo cambio por ahora ya les daré otro remedio casero para la vitro y demás saludos a todos

concurso de sevillanas en la feria del puerto

estas imagenes son del día del concurso de sevillanas en la feria del puerto de santa maría, mi puerto en la caseta del tío Tomas y la mía,me dejaron para el plato fuerte con las artistas mas jóvenes porque mi compañero de baile es mas joven que yo jajaja suerte que tiene una no todas lo consiguen me refiero a que tu acompañante quiera concursar con una por cierto conseguimos el tercer premio aunque no tenia mucha competencia

concurso de sevillanas

y estas guapas chabalitas son mi sobrina y mi hija que competían conmigo consiguieron el`primer premio de sevillanas que feria hemos pasado hubo de todo baile alegria nervios pero lo importante te olvidas por unos días de los problemas actuales espero les guste

ole la feria y ole

que tal estamos yo de juerga en la feria que todo no es la cocina tenia un puñado de fotos pero el fotógrafo no se dio cuenta que no tenia la cámara bien enfoca ,jajaja y solo se pudo cojer algunas con todas las que echo en el concurso de sevillana por sierto mi hija se llevo el primer premio junto a mi sobrina y el novio de mi sobrina y yo nos dieron el tercer premio les muestro algunas fotos de estos días aunque están algunas movidas es para que os agais una idea del concurso hoy esta lloviendo así que a descansar de feria también que se me olvidaba estuvimos bailando en la residencia de ancianos y  se lo pasaror bien una tarde diferente de su rutina diaria

tortilla de boquerones

Ana Fernandez

• Tortilla de boquerones
  
  Esta original tortilla es típica de Almería.
  Ingredientes para 6 personas
  
  
  1 kilo de boquerones bien frescos
  6 huevos
  2 dientes de ajo
  1 vaso de aceite de oliva
  1 ramita de perejil
  Sal
  Preparación
  Limpiar bien los boquerones, quitarles todas las espinas, las cabezas y las colas. Poner al fuego una sartén con la mitad del aceite, los boquerones, los ajos y el perejil finamente picados y dejarlos hacerse a fuego lento hasta que los boquerones tomen un poquito de color.
  Batir los huevos en un plato, añadir los boquerones, mezclarlo todo muy bien y echar sal al gusto.
  Poner una sartén al fuego con aceite y echar la mezcla y dejar que la tortilla cuaje bien por ambos lados.
  • boquerones.jpg
    

patatas al ajillo pastor

Hace 3 horas

Ana Fernandez

• Hola milagros, recetas si tengo muchas. Te puedo decir esta que es muy sencilla. Pues si eso hazla tu y ya me dices si te ha gustado o no.
  
  Patatas al ajillo pastor
  Ingredientes:
  
  1 Kg de patatas
  1 cabeza de ajos
  1 cucharada pequeña de cominos
  1 cucharada de pimentón dulce
  vino blanco
  vinagre
  sal
  
  Elaboración:
  
  Pelamos las patatas y las cortamos en panadera. En una sartén de hierro con abundante aceite, freímos las patatas hasta que resulten doradas. Retiramos el aceite sobrante y reservamos.
  
  En un mortero, picamos los ajos y los cominos, agregamos el pimentón y un chorrito de vinagre. Por último añadimos el vino y mezclamos bien. Agregamos esta vinagreta a las patatas y llevamos de nuevo al fuego. Las movemos durante unos minutos para evitar que se peguen y… ¡¡Listas para comer!!