ROSQUITOS

 en 9 cuchara de aceite de oliva se fríe la corteza de un limón cuando este frió se le añade
3 claras de huevos a punto de nieve se le echa las yemas las 9 cuchara de aceite 12 cuchara de azúcar un sobre de levadura la raspadura del limón y aproximadamente tres cuarto de harina y se amasa todo asta que no se pegue yo hago bolas como albóndigas les hago un abuje ro en el centro y los frió en aceite de girasol bien caliente y los paso por azúcar y canela


hoy no sabia que hacer para poner así que eche un vistazo por las recetas que nos ponen y me gusto 
espero los preparen con las fiestas que se nos avecina son muchas las recetas de postres y dulces y sobre todo comidas muy ricas yo ya tengo un menú muy  variado donde podréis degustar los manjares  de cualquier casa humilde que se precie y mas en los tiempos que corren perdonarme si no hago o preparo ninguno pues estoy en comer menos rico porque suelen engordar mas pues al estar mas bueno como mas cantidad pero eso si me acuerdo de vosotros y busco recetas para poner yo no se pero los dedos de santo de Mari tienen que estar mas buenos que estos rosquitos no se que decir supongo que los haré para quitarme la duda no me hago mas pesada hasta la próxima  

dedicado a mari

1. ayer se fue para siempre una gran luchadora tenia un carácter difícil de llevar pero se dejaba querer. últimamente mas aun yo creo que ella sabia que se iría pronto en 9 años no llegue a conocerla como en una sola noche con ella una mujer dulce y amable ya me despedí hoy de ella descansa en paz Mari te lo mereces he llegado a casa y le pedí a mi hijo que me abriese una botella de lambrusco y aquí me encuentro brindando por ella va por ti Mari y descansa en una nube de algodón siempre te llevare en mi corazón  21.7,2014 

tejas pintadas a mano decorativas para el hogar o el negocio

estas tejas las pinta mi hermana paqui no tiene nada que ver con la cocina jajajaj no es ninguna receta pero me imagino lo bien que nos saldrán las recetas si colgamos una obra de arte en la cocina aunque retiradas de los fogones o en el comedor cuando nos dispongamos a comer esas ricas recetas que tenemos .una delicia para todos los sentidos así que experimentar con la vista es bueno mis padres nos dieron lo mejor del arte  nos atrevemos con todo y nuestros hijos y nietos siguen el mismo arte cada cual con el que mas les gusta tenemos arte en la cocina ,repostería.el baile flamenco y que me dicen contar chistes por bulerias el que nos pongan jijiji la pintura. el arte artesanal de las cestas pintadas y decoradas y que me dicen del arte de venderle un libro hasta a un ciego porque hasta ser un buen comerciante es un arte bueno les dejo que nos estamos alargando si les gustan  me alegrare muchisimoooo

limpiar horno con amoniaco y bicarbonato

A quién le gusta limpiar el horno “estufa”? pues os traemos un truco muy sencillo para dejar el mismo como nuevo de una forma muy sencilla, recordemos que en muchas oportunidades es probablemente el sitio más descuidado de nuestras cocinas

Con este pequeño truco no necesitarás hacer mucho y lograrás que brille después de un par de minutos y se limpia casí que por si solo.

A continuación lo haremos de la siguiente forma y en dos etapas: La limpieza de la ventana del horno y la limpieza del propio horno.

Necesitarás:

¼ de taza de bicarbonato de sodio
250 ml de amoniaco
1000 ml de agua hirviendo
2 recipientes a prueba de horno

La ventanilla del horno

Utiliza un cuarto de taza de bicarbonato de sodio y le agregas la cantidad suficiente de agua hasta que tengas una pasta un poco espesa.

Esta masa se ​​aplica al vidrio.

Esto hace que el bicarbonato de sodio actue en el cristal por ½ hora de duración.

Por último, podréis limpiarla sencillamente con una esponja de cocina y ya verás los resultados.

El Horno (Limpieza)

La acción comienza una noche noche antes de que desees limpiar el horno:

El horno debe ser precalentado a 150 grados.

En un recipiente deberás tener 1 litro de agua hirviendo

En el otro pequeño recipiente los 250 ml de amoniaco.

Se apaga el horno.

El amoníaco lo pondréis tal cuál dentro del recipiente en la mitad del horno, el agua también con el recipiente en la parte de abajo (suelo) del horno.

Se deja todo dentro del horno y te podréis acostar. No olvides que el horno debe estar apagado.

Al día siguiente, mezclando un poco de detergente en amoníaco pasalo por el horno y verás que esta como nuevo.

tarta de queso al microondas.Lourdes Garcia

3 huevos
1 yogur natural ( yo use de limon)
1 medida de yogur de azucar
1 medida de yogur de harina
3 medida de yogur de leche
3 quesito caserio 

ymezclar todo en un bol y batir con la batidora , poner en un molde acto para microondas el fondo de caramelo y echar la mezcla ya batida , meter al microondas 10 mint. a maxima potencia , lo sacamos y desmoldar cuando enfrié y al frigo esta muy rica y facil de hacer .yo estoy a dieta mis ingredientes serán desnatados y sin grasas
cuando lo haga les diré como salio  les copio recetas pues al estar a dieta las guardo en el blog para cuando pueda cocinarlas

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polea copiado del facebook

Espolea.

Ingredientes:

250 ml de leche
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de matalauva
1 cucharada de harina de maíz
Una pizca de sal
Canela molida
Coscorrones de pan frito

Preparación:

Cogemos y calentamos el aceite, lo apartamos y le freímos la matalauva.
Colamos el aceite, le añadimos la leche, azúcar, sal y harina de maíz.
Sin parar de remover hasta qué vaya espesando al gusto. Le añadimos algunos coscorrones y los otros para decorar. Lo echamos en un plato y le añadimos canela por encima.
Es un plato muy típico de las familias pobres qué pasaban hambre y ahora es un plato muy exquisito y con gran cariño.

Me gustayo nunca las cocine pero están cocinadas como mi madre las hacia por ese motivo la copie le doy las gracias a

José Antonio Macías Falcón es el quien las cocino

una gran perdida tras muchos años vividos

hoy y tras muchos meses sin editar nada tras un paron en mi vida .

no les pongo ninguna receta solo deseo comunicar a aquellos que no supieron nada deciros que tuve la perdida del ser mas importante  en mi vida .

el me enseño las matemáticas estando en clase se me daban mal las raizes  cuadradas 

compartimos muchas cosas de la juventud 

buenas y malas nos dimos el si quiero .el 23.10.77 a la luz de los candelabros del altar de la virgen de los milagros pues ese día se fue la electricidad .el llego tarde mi padre me llevo de su brazo mi madre no asistió mi hermano mayor jose luis  se nos fue para siempre meses atrás  nunca olvidare ese día tan maravilloso .de esta unión nacieron mis tres hijos de nombres jose luis.bienvenido y maría milagros nuestros tres tesoros.y de uno de ellos nuestros tesoros mas grandes pepe y mario .pero todo no podía ser tan bonito a el lo atrapo la enfermedad maldita llamada alcoholismo y año tras año lo fue destruyendo asta que acabo con su vida el primer mes de este año 31.1.2014

ese día termino su lucha contra algo que era mas fuerte que el  y su familia 

siempre admire su manera de ser su dedicación a los demás y como resolvía los problemas aunque los creara el o yo misma doy gracias a dios porque supe que detrás de la persona alcohólica estaba ese ser maravilloso con el cual me case y así lo demostró a la hora de partir le pidió a mis hijos que no me dejasen sola ocupándose asta el ultimo suspiro de mi y de sus hijos y nietos  y aquellos que forman parte de nuestra familia un gran hombre con sonrisa de niño 

hoy tras regresar de unas vacaciones con mi hermano y ya mas relajada decidí

escribirlo en el blog sentía esa necesidad pronto estaré de nuevo con mis recetas 

y las de bienvenido aunque jose y mili tienen sus pinitos en la cocina me superan en algunos platos un abrazo a todas-os espero estar pronto