paté de atún

que tal un paté de atún es muy fácil de hacer y una cena ligera acompañado de unas tostaditas

LES PASO LA RECETA

TRES HUEVOS

TRES REBANADAS DE PAN DE MOLDE MOJADAS EN LECHE

CUATRO LATAS DE ATUN

CUATRO CUCHARADAS DE KESCHU

SAL

PAN RAYADO

MANTEQUILLA

se mezclan  los ingredientes con la batidora 

primero los huevos se baten luego el pan mojado en leche

seguidamente el keschu  y el atún pasamos  por la batidora bien triturado 

untamos el molde de mantequilla y pan rayado 

agregamos la mezcla y ponemos al baño maría   se puede hacer en el horno ,en una cacerola tapada con papel de cocina y luego su tapadera

si teneis esta maravilla yo lo hago aqui 

estos son los ingredientes 

una vez mezclado se vierte en una fuente untada de mantequilla y pan rayado

y este es el aspecto que queda tras 50 minutos al baño maria

caldo con croquetones de pollo

HOLA AMIGOS,AS HOY  ME DEDIQUE A LA COCINA AUNQUE ES CASI TODOS LOS DÍAS PERO LOS FINES DE SEMANA SI PUEDO LE DEDICO MAS TIEMPO ,PREPARE UN CALDILLO CASI  VEGETAL PORQUE LLEVA POLLO LES PASO LA RECETA 

TRES CUARTOS DE PECHUGA DE POLLO

200 GRAMOS DE JAMON

DOS HUEVOS

PAN RAYADO

PIMIENTA

NUEZ NOSCADA

PEREJIL

SAL

ACEITE DE OLIVA SUAVE

ESTO ES PARA LOS CROQUETONES

Y PARA EL CALDO

1 PUERRO

1 PIMIENTO

2 PATATAS PEQUEÑAS

2 ZANAHORIAS

1 HUESO BLANCO

SAL

BIEN NOS PONEMOS A COCINAR

SE PONEN LOS VEJETALES EN LA OLLA A COCER

SE CORTAN LAS PECHUGAS EN TROZOS PEQUEÑOS PARA PONERLOS EN LA TRITURADORA Y EL JAMON IGUALMENTE  SE TRITURAN Y LO PONEMOS EN UN BOL LE AGREGAMOS DOS YEMAS Y UNA CLARA DE HUEVO SE RESERVA LA OTRA CLARA PONEMOS LA SAL PIMIENTA PEREJIL Y NUEZ NOSCADA SE MEZCLA TODO Y SE LE AGREGA PAN RAYADO NO MUCHO PARA QUE NO QUEDE MUY SECO

EN UN PLATO SE PONE LA CLARA  AHORA VAMOS FORMANDO CROQUETONES SALEN 5 LE DAMOS FORMA  Y LO PASAMOS POR LA CLARA DEL HUEVO Y FREIMOS CON CUIDADO NO DORAR DEMACIADO

CUANDO ESTEN TERMINADOS SE LES AGREGAN AL CALDO QUE YA TENDRIAMOS PUESTO AL FUEGO  Y COCEMOS UNOS 25 MINUTOS APROXIMADAMENTE 

LOS SACAMOS DEL CALDO Y DEJAMOS ENFRIAR 

CORTAMOS EN RODAJAS  O EN CUADRADITOS SEGUN SE USE 

platos de canapes elaborados por jose

HOLA A TODOS-A ESTOS PLATOS SON PARTE DE LO PREPARADO POR MI HIJO JOSE ESTÁN MUY RICOS NO LES PUEDO DAR LA RECETA PERO COMO SOIS LISTOS VEREIS LOS INGREDIENTES

tarta para una reina una buena amiga

HOLA A TODAS,OS AQUI ESTAMOS DE NUEVO ESTA VEZ CON UNA TARTA PARA UNA AMIGA COMPAÑERA DE LA PISCINA  LE LLAMAMOS REINA ES POR ESO QUE LA TARTA ES PARA UNA REINA ESPERO LES GUSTE COMO SIEMPRE LE PONGO MI POCA EXPERIENCIA PERO CON GANAS Y EL DESEO DE HACERLO BIEN

que feliz quedo con la tarta

tarta del bautizo de Mario

hola amigos como es de esperar y estoy ahora realizando lindas tartas para los seres que quiero les muestro la de ayer que fue el bautizo de mi nieto Mario todo fue muy bien y bonito y disfrute en familia  la tarta me salio bien copie ideas de otras y le puse mi toque personal con amor y listo asi de simple

tarta de bautizo para mi nieto Mario

hola aqui estamos de nuevo y esta vez con una super tarta de bautizo para mi nieto Mario espero les guste no hare mas comentarios se lo dejo a vosotros besitos amigos

tarta que le regale a Andres muy elaborada