carmelas de crema de chocolate

hoy esta el día muy lluvioso en ocasiones lluvia y otras de nubes así que me e puesto a hacer unas carmelas rellenas de crema de chocolate
para 12 carmelas puse estos ingredientes

1. 250 gr de agua
2. 150 gr de azúcar
3. 50 gr de harina de repostería
4. 20 gr de cacao
5. una cucharada de azúcar de
6.  vainilla 
7. azúcar glas para espolvorear
8. 2 paquetes de bollos de hacer perritos
9. 
   

yo  hago la crema en la thermomix  si no la tenéis se puede hacer en un cazo
programo 10 minutos a 100 grados velocidad 4
y cuando este listo
preparo los bollitos de hacer los perritos calientes
los cortos por la mitad
y los voy untando de la crema

y luego se espolvorean de azúcar glas
o si se desea se derrite en el microondas con un poquito de leche unas onzas de chocolate negro y
se les pone por encima pintadas de chocolate

ROSQUITOS

 en 9 cuchara de aceite de oliva se fríe la corteza de un limón cuando este frió se le añade
3 claras de huevos a punto de nieve se le echa las yemas las 9 cuchara de aceite 12 cuchara de azúcar un sobre de levadura la raspadura del limón y aproximadamente tres cuarto de harina y se amasa todo asta que no se pegue yo hago bolas como albóndigas les hago un abuje ro en el centro y los frió en aceite de girasol bien caliente y los paso por azúcar y canela


hoy no sabia que hacer para poner así que eche un vistazo por las recetas que nos ponen y me gusto 
espero los preparen con las fiestas que se nos avecina son muchas las recetas de postres y dulces y sobre todo comidas muy ricas yo ya tengo un menú muy  variado donde podréis degustar los manjares  de cualquier casa humilde que se precie y mas en los tiempos que corren perdonarme si no hago o preparo ninguno pues estoy en comer menos rico porque suelen engordar mas pues al estar mas bueno como mas cantidad pero eso si me acuerdo de vosotros y busco recetas para poner yo no se pero los dedos de santo de Mari tienen que estar mas buenos que estos rosquitos no se que decir supongo que los haré para quitarme la duda no me hago mas pesada hasta la próxima  

dedicado a mari

1. ayer se fue para siempre una gran luchadora tenia un carácter difícil de llevar pero se dejaba querer. últimamente mas aun yo creo que ella sabia que se iría pronto en 9 años no llegue a conocerla como en una sola noche con ella una mujer dulce y amable ya me despedí hoy de ella descansa en paz Mari te lo mereces he llegado a casa y le pedí a mi hijo que me abriese una botella de lambrusco y aquí me encuentro brindando por ella va por ti Mari y descansa en una nube de algodón siempre te llevare en mi corazón  21.7,2014